绿豆月饼
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步骤1/7
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煮熟的绿豆加少许水，打碎成绿豆泥。
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步骤2/7
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将转化糖浆、植物油、枧水混合，搅拌均匀。
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步骤3/7
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筛入面粉，用刮刀搅拌后，放冰箱冷藏30分钟。
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步骤4/7
豆沙馅30g 饼皮20g每个，揉圆
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步骤5/7
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用月饼模具挤出样式
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步骤6/7
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上下火150度，10分钟后拿出在月饼表面刷上蛋液，一共烘烤时间为20分钟。
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最后一步
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出炉咯~ ps：我用的模具是50g的 按这个食谱能做50个左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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