炸鸡翅
儿子的最爱,鸡翅!外面的不卫生又贵,每次都吃的不尽兴!自己做也一样,非常好吃的!!做起来也很简单!
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步骤1/8
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鸡翅洗干净,前面背面割两刀
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步骤2/8
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加入黑椒腌料腌一个小时
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步骤3/8
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锅内多放点油烧到八成热,然后转小火炸,不然火太大了,油温太高就会把鸡翅外层炸焦了,里面也没熟(我用的菜籽油所以看起来很黑)
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步骤4/8
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鸡翅先裹一层炸鸡裹粉
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步骤5/8
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再裹一层鸡蛋液
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步骤6/8
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最后裹一层面包糠,PS:这种面包糠不是很喜欢,太细小了!这袋吃完换种
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步骤7/8
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开小火放入鸡翅慢慢炸
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最后一步
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一定要小火慢炸哦!炸至表面金黄就可以出锅啦!缺点:我裹的粉有点厚了,所以鸡翅的型看不大出来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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