清炖猪肚
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肚，
1
、
老姜，八角，盐，鸡精，葱，红辣椒
老姜一块，八角两朵，盐、鸡精根据个人口味，葱只是做点缀
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1 : 将猪肚清洗干净，用盐揉搓里外2 : 将洗好的猪肚放入锅，烧掉里外上的艿。3 : 再将烧好的猪肚，用清水洗干净。里外4 : 用高压锅煲，将高压锅内倒入适量清水，将切好的猪肚放入。老姜，八角，均放入。放入适量盐，盖锅煲至高压锅上气十五分钟至二十分钟。5 : 将煲好的猪肚，倒入煮菜锅，加入红辣椒，味精，熬一会。出锅时放入葱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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