香菇黄豆酱滑鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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①鸡中翅解冻洗净切块
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步骤2/4
②干香菇冷水浸泡切丝
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步骤3/4
③姜蒜切好待用
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最后一步
④放油爆香姜蒜,倒入鸡块爆炒致转色,无血水,依次放入香菇 食盐 酱油 料酒 蚝油 黄豆酱翻炒,加入适量水转大火烹煮,待收汁时撒上少许胡椒粉,起锅上菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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