是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
地方美食【擂茄子】的做法 点击查看大图

地方美食【擂茄子】

浏览 506352 · 收藏 2735 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



擂茄子是一道很有趣的菜,这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜,擂是捶、捣碎的意思。 擂茄子好吃,贵在将大蒜炸香,和油一同作为调料,浸进茄子肉里,有独特的香味。 在炎热的夏季,胃口不佳,用它来伴饭,十分合适。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-30

换个做法

茄子的相关分类

茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”