草莓酱酸奶
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外面买的酸奶的果酱添加剂太多,在这个草莓应急季节决定自己做一下。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酸奶发酵,把酸奶容器用开水消毒,避免杂菌进入,然后把牛奶倒入,放入发酵菌1袋,这个是在网上买的。密封放入面包机酸奶模式,8小时就好了。
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步骤2/3
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草莓酱做法:把草莓去掉叶子,洗干净,拿擀面杖在奶锅捣碎,打开火加热后加糖,怕糊锅加点纯净水,滚的过程中可以闻到香味,滚开后十分钟就ok了。
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最后一步
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把草莓酱和酸奶放凉后,放入冰箱,易储存随吃随加,感觉不甜还可以加蜂蜜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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