苦瓜炒肉片
一个人的量,苦瓜只能吃半个了,肉片其实还多了点。
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步骤1/6
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as usually
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步骤2/6
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焯好水的苦瓜,开水滚个两分钟,什么苦味都没了。但是自然也没有那么降火了~_~ 鱼和熊掌嘛。
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没来得及腌制多久就下锅了,不够入味。
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步骤4/6
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炒好肉片,盛出来备用。这两天老是有点糊底,正考虑要不要买个不粘锅啊,其实现在这个锅都被摔裂了,算了,又不是爱,就将就将就吧^_^
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步骤5/6
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苦瓜下过后先加点糖,再加点盐,然后放肉片,下去翻炒,最后出锅前放蚝油。好吃,独享了~_~
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最后一步
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配上一碗绿豆莲子薏米粥,晚餐就这么愉快地解决了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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