玛格丽特
女儿真的不给面子,不好吃的统统不尝,这款又酥又甜的小饼干兴许能让她接受。一切为孩子啊~~
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步骤1/5
1,将黄油,糖粉,盐,搅拌打发3分钟,然后把煮熟的鸡蛋黄捏碎过筛,与上一步材料搅拌均匀。
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步骤2/5
2,加入过筛的低粉和玉米淀粉,用手和成光滑的面团,捏起来是裂开但不会碎掉的就ok了。
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步骤3/5
3,将和好的面团放入冰箱冷藏5到10分钟。
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步骤4/5
4,取出面团,搓成玻璃珠大小的圆团,放入烤盘中(盘内放入加厚油纸),用大拇指按出裂纹。
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最后一步
5,入烤箱165度,15分钟。(根据自己家烤箱温度适当调高5度左右。)
喜欢不同味道的可加一些抹茶粉或者可可粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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