桃胶雪燕雪耳炖牛奶
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第一次吃到桃胶糖水是在一次聚餐上,同事特地从家里带来给我们品尝,第一次吃就爱上了它。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将桃胶和雪燕提前一晚泡发。
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步骤2/4
将雪耳浸泡半小时,然后把桃胶和雪燕清洗干净。
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步骤3/4
把浸泡好的雪耳洗干净去头撕成小块,洗净的桃胶也撕小块。
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最后一步
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把全部材料放入炖盅隔水炖50分钟即可。
小贴士
1、桃胶浸泡后的彭发力有点大,大概是5倍左右,所以放的量要适当。 2、天山雪燕的彭发力更大,大概是10倍。3、孕妇和经期者不能食用!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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