夏日必吃小吃~冰粉
冰粉是一道著名的汉族小吃,属于川菜。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐! 据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”!这个季节正是吃冰粉的好时间,让我们一起来做吧!
15克
7克
17克
226
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步了我们要先把冰粉的粉做好!冰粉粉是前几天在豆果上抢的。我用了20g冰粉粉,用了大概1000g水,水必须要是90摄氏度以上哦,然后不停地搅拌至全部溶解,凉了以后放冰箱。
-
步骤2/5
点击查看大图
在冰粉粉冷藏的时候我们就熬制红糖水,这个也没有特定,喜欢甜就多放点,我放了一点冰糖,红糖主要是他那个颜色,熬好后晾凉。
-
步骤3/5
点击查看大图
一个小时后冰粉粉差不多就凝固了,拿出来切小块,放冰箱冷藏,想吃的时候拿出来就可以了。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后把所有你想吃的水果切小块,冰块也准备好。最后把你想加的东西全部加在里面就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
想吃什么放什么,凉爽的冰粉就做好啦!
做冰粉没有固定的用量和用材,只要是自己喜欢,随便放就可以了,很随意的哦!一切看心情!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
冰粉的相关分类
冰粉的相关推荐
-
荔枝虾球
40027人看过 -
荔枝果酱
18357人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12517457人看过 -
红烧茄子
71188511人看过 -
荔枝牛奶冰
67216人看过 -
荔枝鸡翅
37595人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
475613人看过 -
自制微醺荔枝果酒|敲好喝
10023人看过 -
紫苏桃子姜
869536人看过 -
豆沙冻荔枝,最营养好吃的夏日甜品
416621人看过 -
水果红糖冰粉
26312924人看过 -
小朋友的最爱!层层酥脆香到爆,不用揉面超简单~
54387人看过