鸡蛋饼
简单而快速的早餐
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步骤1/5
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把原料全部搅拌均匀 放盐 蔬菜精 保持可以流淌的状态 一定要搅拌开 不要有面疙瘩
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步骤2/5
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锅内油适量 不用太多 锅底有一层就OK 用汤勺一勺倒入锅内 轻轻倾斜锅饼 让上层蛋液留到蛋饼边缘外 这样可以让饼的外观特别的圆
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步骤3/5
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晃动锅饼 饼已经可以晃动了 就可以用木铲来翻面了 当然有的人手艺很好 可以直接掂过来 稍等片刻 饼OK了
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步骤4/5
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把饼摞在一起 放菜板上
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最后一步
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拿刀切成菱形 装盘 OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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