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紫苏青椒胖鱼头

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dishi

长江中下游两湖流域湖泽众多盛产淡水鱼，尤其是胖鱼头产量高是人们膳食的重要蛋白质来源，洞庭、鄱阳湖边的居民在长期的生活中发明了以当地香料紫苏烹调鱼
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10-30分钟   |   配菜(中级)
新鲜大胖鱼头 半只2-3斤
、
青椒 200克
、
鲜姜 30克
、
大蒜 20克
、
紫苏 150克
、
干红辣椒 少许
、
生抽、黄酒、食盐、食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-05-30

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