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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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居家良品的美食，一是营养丰富，有牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆，全是有氧食物；二是用处多多，可以盖浇米饭、蘸馒头、凉拌面条……爱死这道菜了！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

熟牛肉 200g

、

洋葱 1个

、

中等土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

百吉多咖喱 1盒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
熟牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜切丁，土豆丁稍大些。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放适量油，油热放入洋葱丁，用中小火翻炒
步骤3/6 点击查看大图
待洋葱出香味时，加入胡萝卜丁，煎至胡萝卜丁四面微黄发蔫
步骤4/6 点击查看大图
加入土豆丁，也煎至表面微黄（怕洋葱糊，可将洋葱和胡萝卜盛出）
步骤5/6 点击查看大图
土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉丁放入锅里，添上开水，刚刚没过菜就行，加入咖喱块（按口味一块或一盒均可，我是每次一盒）开锅后换小火，咖喱块儿里有淀粉，爱糊锅，所以这时要勤翻动！
最后一步点击查看大图
汤粘糊，土豆软乎，就好了。再配个凉菜，幸福的小日子，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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