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石锅鸭嘴鱼的做法

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石锅鸭嘴鱼

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鸭嘴鱼软骨又脆，喜欢的一种做法

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸭嘴鱼一条

、

姜

、

葱

、

辣椒一个

、

黄豆酱

、

料酒

、

胡椒粉

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸭嘴鱼一条，切段，用胡椒粉和料酒，少许盐腌十分钟
步骤2/6 点击查看大图
煎五分钟
步骤3/6 点击查看大图
倒人烧热的石锅
步骤4/6 点击查看大图
撒蒜茸
步骤5/6 点击查看大图
黄豆酱和糖，酱油调和，不用放盐，黄豆酱已有味道
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淋上酱，撒红椒圈和葱花，淋滚油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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