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炒面的做法

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炒面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

挂面

、

火腿

、

生菜

、

扁豆角

、

西红柿

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.来炒锅里到油，油微热放入挂面，等挂面变金黄色捞出，油不要太热，易糊2.把油都倒入容器中，不要留油，然后开火煎鸡蛋，鸡蛋熟了以后先盛出来放入盘子里3.将切好的西红柿倒入锅中放盐，尽量将西红柿都收成汁，好了以后放入扁豆角和火腿翻炒，差不多时放水(水不要太多)，然后放入炸好的挂面，挂面上可以放上生菜，盖锅盖闷会儿。4，面条熟了以后倒入盘子里(为了好看盘子里可以放一个大的生菜叶子)，上面放上事先煎好的鸡蛋，香喷喷炒面就熟了。

小贴士

水要适量，面条熟了以后锅里是没有水的，所以要根据自己炒得量而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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