樱花芒果冻芝士的做法

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樱花芒果冻芝士

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无需烤箱，原材料也容易买，只要有冰箱即可。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

奶酪芝士 200g

、

盐渍樱花适量

、

动物奶油 100g

、

澳芒 1个

、

吉利丁片 6片

、

柠檬水或其他果味饮料适量

、

奥利奥饼干 8块

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将奶酪打散至无颗粒状态
步骤2/6 点击查看大图
倒入奶油，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
取4片吉利丁片融化成液态，倒入上述混合物，再搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
奥利奥饼干压碎，倒入另一个碗中，黄油融化至液态倒入饼干碎中，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
将混合好的饼干碎倒入蛋糕模具中，用勺子压平压紧实，再将奶酪混合物倒入进去，放冰箱中冷藏
最后一步点击查看大图
大约冷藏一个小时左右，待上述模具中的混合物结冻，接下来做镜面，将剩余两片吉利丁片融化至液态，与柠檬水混合均匀，倒入模具，然后用镊子将樱花一朵朵摆上去，可以摆出任何想要的造型

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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