方便又美味的肉米饭
我老家没有水稻,小时候年吃不了几次大米,但每家都会从生产队分一些稗子米,最好吃的莫过于将白菜用猪油炒一炒,加上稗子米,做一锅香喷喷的菜米饭,一粒粒米包着一层油晶莹透亮,闭上眼晴吸一下鼻子一一那个香啊!现在已经看不到那种米了,但我保证当你吃上这款米饭时定会感叹:又想起童年的味了!
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步骤1/8
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各种食材和调料准备好
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步骤2/8
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木耳提前泡发撕稍小一些洋葱切粗丝断开,豆角断节,五花肉切薄片,用料酒,酱油,淀粉抓匀
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步骤3/8
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热锅放花生油,将肉片放锅里翻炒
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步骤4/8
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依次加入洋葱炒出香味,加入豆角炒一会再放木耳翻炒,淋上酱油,放盐,糖,鸡精翻炒关火
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步骤5/8
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大米加小米,按1:1.5加水,也可提前把米泡好会更好吃
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步骤6/8
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将炒好的菜放入米锅搅匀
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步骤7/8
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放入电饭煲,开始吧
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最后一步
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香香的米饭做好了,比米饭炒菜还好吃哦
如不喜洋葱可以用大葱呛锅,也可以用蒜,味道也不一般,喜欢什么肉类蔬菜都可以换一下,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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