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秋刀鱼（弟弟喜欢的做法）的做法

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秋刀鱼（弟弟喜欢的做法）

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秋刀鱼 2条

、

番茄一小个

、

柠檬汁几滴

、

葱白适量

、

姜蒜适量

、

淀粉适量

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋刀鱼处理后切断，用盐，料酒，腌制一小时；拭干水分；准备一个干净的小碗，里面装入淀粉；锅里入油预热；秋刀鱼裹淀粉，入锅小火煎至两面黄
步骤2/9 点击查看大图
煎好后捞出，备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅里余油，中火，依次放入姜蒜，葱白煸炒
步骤4/9 点击查看大图
倒入西红柿，中火转小火煸炒至出汁。
步骤5/9 点击查看大图
放入秋刀鱼，滴入柠檬汁，清水小半碗，盖锅盖中火转小火焖十分钟。
步骤6/9 点击查看大图
揭锅盖，调入盐，鸡粉，转中火，翻炒收汁。
步骤7/9 点击查看大图
出锅！
步骤8/9 点击查看大图
成品！
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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