花菜排骨虎皮蛋
这是过年必备年桌饭。老妈做得超美味，最喜欢里边的虎皮鸡蛋哦。原装的是加瘦肉，我给改良了，加了排骨。味道更棒哦
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步骤1/8
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排骨清水浸泡去血水。鸡蛋煮熟待用。花菜泡水充分泡发
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步骤2/8
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处理鸡蛋的功夫将排骨腌制。加生抽少许。老抽，盐，糖，料酒，香油，十三香，搅拌均匀
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步骤3/8
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处理鸡蛋。煮熟去皮。下油锅炸。做成虎皮鸡蛋哦。
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步骤4/8
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虎皮鸡蛋完成。晾一会，不烫手了切开，对切
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步骤5/8
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切好了，备用
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步骤6/8
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腌好的排骨铺在炖盅底部，
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步骤7/8
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铺上花菜，加少许水，不要太多哦。
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最后一步
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将切好的虎皮鸡蛋铺在最上层。盖上盖子。入锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
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