手把猪大排
浏览 5.9万 · 收藏 291
将做法保存到手机
跟妈妈学的，思路来于蒙古的手把羊肉，由于我对羊肉的膻味极度敏感，妈妈就为我做了这款猪排，味道好吃，又有感觉！爱妈妈！为了儿女，费劲脑汁！
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪整排
随意
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买整条的排骨，不要剁，直接整条分开，洗净，冷水下锅煮开10分钟，去血沫后，用水将排骨洗净，再重新放入干净的锅中，加入水，图中是洗净焯过洗净的排骨！
-
步骤2/4
点击查看大图
我煮了一个半小时，汤汁已经变成了白色，没有加任何佐料，开锅就是肉的香味！
-
步骤3/4
点击查看大图
剩下的汤加点葱花、香菜沫、盐，味素，非常好喝！也可以做些其他的，总之不要扔掉！
-
最后一步
点击查看大图
排骨没有加佐料，所以可以沾着盐吃，也可以沾着海鲜酱油吃，我比较喜欢海鲜酱油，妈妈就比较喜欢沾着盐，这个就依个人口味啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
换个做法
手把猪大排的相关分类
手把猪大排的相关推荐
-
红烧猪大排
361798人看过 -
手把肉
176769人看过 -
手把肉
527663人看过 -
手把肉
43808人看过 -
鲫鱼汤
83845人看过 -
清蒸鱼腩
31646人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤（懒人高压锅版）
1615473人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#蒸鳕鱼
146438人看过 -
咖喱土豆牛肉
406763人看过 -
鲫鱼汤
13223人看过 -
奥尔良鸡胸肉
233845人看过 -
沙县拌面
252594人看过
