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南瓜红豆吐司的做法

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南瓜红豆吐司

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这款吐司是我家经常做的一种，味道超棒，加了南瓜营养也更加丰富。

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 掌勺(高级)

南瓜泥 50g

、

高筋面粉 280g

、

黄油 30g

、

盐 3g

、

白糖 20g

、

奶粉 10g

、

水 100g

、

酵母 6g

、

杏仁片适量

、

蜜红豆适量

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜去皮，切片上锅蒸
步骤2/13 点击查看大图
蒸熟的南瓜捣成泥
步骤3/13 点击查看大图
把所有的材料（除黄油外）放进面包机
步骤4/13 点击查看大图
放入南瓜泥
步骤5/13 点击查看大图
面包机启动和面程序，直到面和到可以拉出筋膜为止
步骤6/13 点击查看大图
放在温暖处发酵至两倍大
步骤7/13 点击查看大图
平均分成三份，擀平，放上蜜红豆适量
步骤8/13 点击查看大图
像这样四个边向里折，把蜜红豆包裹在里面
步骤9/13 点击查看大图
三个全部做好后，卷起放进土司模里
步骤10/13 点击查看大图
二次发酵到八分满
步骤11/13 点击查看大图
涂上鸡蛋液
步骤12/13 点击查看大图
撒上杏仁片，烤箱220度， 40分钟即可
最后一步点击查看大图
成品图，很软，很香的南瓜土司就做好了

小贴士

南瓜泥的含水量不尽相同，因此大家在做的时候要一点点的加水，和到软硬度刚好的时候就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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