炒三丝
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步骤1/6
我用的是干香菇,新鲜香菇也可以,将干香菇用热水泡发,切丝备用
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步骤2/6
将茭白切丝,猪肉切丝,葱切葱花备用
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步骤3/6
锅开火烧热,加入猪油烧化,倒入肉丝煸炒
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步骤4/6
肉丝变色后放入茭白继续翻炒,稍后加入香菇丝
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步骤5/6
放盐调味,加入料酒,少许水闷一下
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最后一步
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淀粉加少许凉水调开,倒入锅中翻炒均匀,加少许鸡精,葱花,翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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