瘦身之快手砂锅南瓜饭
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垂涎砂锅饭很久很久了。可是自己实在是懒。前段时间终于弄回来了两个砂锅和一大袋专用大米(我买的时候说明了要煮砂锅饭,但是我也不懂它是啥品种)今天老爸老妈不在家,一个人,又懒得去买菜了。一切从简~看着像是黑暗料理,但实际上爱南瓜爱锅巴的人我想应该会喜欢的啦(ง •̀_•́)ง
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净大米,浸泡大米八分钟后,拌入少量油、盐
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步骤2/4
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撒入切成小丁的南瓜,搅拌(南瓜会自然浮于上层)
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步骤3/4
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大火烧开水,小火闷煮,拿一毛巾捏住砂锅双耳,晃动砂锅,使之小火能均匀炽烤四周,加之南瓜有糖分,可以在这一步骤形成美好的锅巴。(根据香味来判断熟成)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-05-29
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