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蔓越莓马芬的做法

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蔓越莓马芬

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看了爱和自由的这款蔓越莓马芬，昨天早上载小孩子读书后学做了这款马芬，我头次做打黄油有点费力，好在结果还不错，对得起我付出的努力。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

细砂糖 60g

、

盐 1g

、

牛奶 60g

、

低筋粉 110g

、

泡打粉 1小勺

、

蔓越莓（若无可用葡萄干代替）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
室温软化黄油，低筋，泡打粉过筛，蔓越莓用温水泡软后沥干备用。
步骤2/4 点击查看大图
将黃油，细砂糖，盐放在一起，搅打至松发变白。
步骤3/4 点击查看大图
分次加入蛋液，搅拌均匀后，同样也将牛奶分次加入，搅拌均匀。放低筋粉忘照相了，写在这里，加入过筛好的低筋粉、泡打粉，拌匀。再加入蔓越莓拌匀。
最后一步点击查看大图
盛入纸模中。（无需刻意抹平。）入预热170度的烤箱，中层，上下火，25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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