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牛肉藕饼的做法

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牛肉藕饼

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配菜(中级)

牛肉馅

、

藕

、

土豆

、

葱姜蒜

、

酱油等调味料

、

面粉

、

隔夜大米饭

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉馅，放花椒水，盐，料酒，白胡椒粉，洋葱圈，姜片，酱油少，味精少许，腌制半小时。（洋葱也可切丁，姜也可切末）
步骤2/4
藕，土豆切丁下锅焯水。煮熟，藕切的小一点。
步骤3/4
藕焯好后切成末，土豆成泥放进牛肉馅里。
最后一步
在搅好的馅里放两个鸡蛋和一点油。一大勺面粉，一勺隔夜大米饭，锅内不放油用姜片擦锅。小火煎熟…超级香～～出锅撒葱花哦～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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