自制山楂糕
家有小孩，做来给小孩健脾开胃吃耍的，由于没加防腐剂，自己做的放不了多久，建议放冰箱，一次少做点
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步骤1/5
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新鲜山楂洗下，去核
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步骤2/5
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这样方便些
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步骤3/5
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山楂加水煮，煮软关火，放凉，用纱布挤干，渣不要，效果图
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步骤4/5
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加冰糖，大火烧开，慢火熬几个小时？至浓稠
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最后一步
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熬浓，有阻力，倒入玻璃盒里，等冷了或冻冰箱保鲜两小时，取出切成自己喜欢的形状
我是煮好了，用纱布挤干过滤的，所以费时费力，听说比料理机打碎的颜色更艳，而且用纱布挤的没渣，口感更细腻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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