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虾仁炒芦笋的做法

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虾仁炒芦笋

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鲜虾

、

芦笋

、

葱

、

生姜

、

蒜

、

味极鲜酱油

、

胡椒粉

、

花椒粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜芦笋，根部用削皮刀削去老皮
步骤2/6 点击查看大图
切段放入冷水里煮开两分钟左右，水里加一点点盐和食用油
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤4/6 点击查看大图
活虾用开水烫一下，剥出虾仁，在虾仁背部用刀划开
步骤5/6 点击查看大图
锅里加油热，先放姜蒜爆香放入虾仁滑炒，加适量料酒，花椒粉，胡椒粉，味极鲜酱油，在加入出好水的芦笋，在加入葱花。就好出锅了！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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