酱爆茄子
浏览 8817 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
250g
、
肉丝
100g
、
盐
2茶匙
、
生抽
适量
、
日式猪肉拌酱
适量
、
生姜、蒜
少许
、
牛奶
2汤匙
、
生粉
适量
、
粗磨黑胡椒颗粒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净切块备用
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅内放入生姜片、蒜、肉丝爆炒,盛出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
茄子放油锅内反复翻炒,不要放水,炒至茄子变软
-
步骤4/5
点击查看大图
将盐、生抽、猪肉拌酱、牛奶、粗磨黑胡椒颗粒、生粉放入肉丝中腌渍
-
最后一步
点击查看大图
待茄子炒软后放入腌渍好的肉丝翻炒均匀,加入少许水,盖锅盖小火焖一分钟,起锅装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
换个做法
酱爆茄子的相关分类
酱爆茄子的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
275677人看过 -
红烧腐竹#就是红烧吃不腻!#
608431人看过 -
酱爆土豆丁
32462人看过 -
腌芥菜疙瘩
322888人看过 -
酱油炒饭(饭店配方)#福临门 幸福临门#
335492人看过 -
#憋在家里吃什么# 酱油炒面
96171人看过 -
酱爆茄子
38954人看过 -
麻油胡萝卜丝
19543人看过 -
酱爆茄子
75732人看过 -
南瓜土豆汤
4024927人看过 -
小南瓜炒肉
129006人看过 -
#中小学生做饭指南#酱油炒饭
179638人看过