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梅子薄荷鸭

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紫薰llj

老公生日那天尝试做的一道新菜品，味道还不错，在炎热的夏季一道酸甜醒胃的梅子薄荷鸭送给大家…
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鸭 一只
、
乌梅 一袋
、
可乐 180ml
、
安哥红糖水 100ml
、
香菇 10个
、
八角 3颗
、
桂皮 2块
、
豆瓣酱 1勺
、
薄荷叶 10片
、
香油 少许
、
油 适量
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

安哥红糖水就是石榴汁，薄荷叶新鲜的最好，我这次没买到就用干的薄荷叶代替啦…乌梅超市有卖…此道菜盐可以根据自己口味去加与不加，可乐与安哥红糖水可根据自己口味添加多少…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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