红烧肉炖冻豆腐
浏览 42977 · 收藏 197
将做法保存到手机
自创
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
第一步把食材准备好,把肉切小块,小块的肉虽然不好看,但是如果自己在家做的话,味道比卖相重要的多,小块比较容易入味。冻豆腐我买的现成的,如果自己冻的需要自己切块备用!
-
步骤2/3
点击查看大图
把肉冷水下锅焯一会,然后捞出控水。锅里热油,这里我选择的是比较肥的肉炸出来的油,油热放糖小火炒糖色,炒到变暗红色,把肉倒入锅中,小心点,别让油蹦到。依次放入平常炒菜的调料,盐先不要放,肉会老,很简单的!
-
最后一步
点击查看大图
炒到肉有点干,有点焦填水,水莫过肉就好,然后把冻豆腐放里,八角放里。大火烧开小火炖,炖的时间越长越好吃,看着点锅,剩少许汤汁就可以了。
小贴士
只要平时会做红烧肉,往里面填啥都不困难,想吃哪口填哪口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
换个做法
红烧肉炖冻豆腐的其他做法
红烧肉炖冻豆腐的相关分类
红烧肉炖冻豆腐的相关推荐
-
冻豆腐
95505人看过 -
红烧冬瓜
52482841人看过 -
红烧肉炖豆腐扣
112869人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣鸡翅尖
232929人看过 -
山药干【摩飞干果机版】
273147人看过 -
剩饺子皮拉面
111827人看过 -
#米饭最强CP#尖椒炒豆片(尖椒干豆腐),这样做更软嫩
86950人看过 -
吃辣党集合!辣椒这么做,拌菜拌面下饭下酒都好吃!
48148人看过 -
蓝莓山药
2270153人看过 -
#花式炖煮不停歇#热腾腾的菠菜炖豆腐
151492人看过 -
苹果银耳羹
181902人看过 -
#就是红烧吃不腻!#排骨炖粉皮
290035人看过