辣椒炒毛鱼
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宿松民间美食
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烹饪步骤
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步骤1/5
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选好毛鱼
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步骤2/5
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浸泡三分钟
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步骤3/5
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切好辣椒
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步骤4/5
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锅内放清油，加热后，放辣椒炒2分钟
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最后一步
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加毛鱼和捣碎的大蒜，一起炒三分钟，再加少量的水，加盐，大火盖锅闷4分钟即可出锅
小贴士
毛鱼要选上好毛鱼，外观金黄色或麦黄色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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