自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)
梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后,就想,为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下,就做了这款饼干~~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶要加热到温和,大概30度左右就可以吧~反正温和便是了,不要忘了把酵母放进去哦!
-
步骤3/10
点击查看大图
低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合,刚开始可先用刮刀搅拌均匀,然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合,如果稀了可适当加点低粉~
-
步骤4/10
点击查看大图
搓成型了,再加入黄油,继续搓
-
步骤5/10
点击查看大图
搓成球状后,盖上保鲜膜,静置半小时
-
步骤6/10
点击查看大图
时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
-
步骤7/10
点击查看大图
然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
-
步骤8/10
点击查看大图
放在烤盘中,用叉子戳洞洞
-
步骤9/10
点击查看大图
然后再次静置15min
-
最后一步
点击查看大图
预热5min,170度,然后就放进烤箱170度,上下层,烘烤10-13min
我家烤箱是TO5332
盐的分量可以看自己喜欢吃多咸来定
擀面的时候一定要够薄,越薄就越脆,因为它烤的时候会鼓起来
葱花一定要沥干水分
我用的是不粘烤盘,如果用普通烤盘一定要刷一层油在烤盘才能放哦~
烤箱温度要看自家的烤箱来定夺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
葱花梳打饼的相关分类
葱花梳打饼的相关推荐
-
酱香浓郁,超级下饭的【黄豆酱炒辣椒】
488979人看过 -
薯条(快手健康薯条)
41392人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子
165537人看过 -
#助力高考营养餐#香香糯糯烤南瓜
137981人看过 -
#零腹担吃夜宵#自发豆芽0失败实现豆芽自由
151009人看过 -
全麦蜂蜜欧包❗无蛋无油无奶❗附详细烘烤说明
87819人看过 -
芝士焗罗氏虾
13414人看过 -
麻辣黄豆酱
20290人看过 -
自制香肠
1131719人看过 -
甜酒酿
12915人看过 -
油渣炒包菜
445049人看过 -
黄豆酱~
55028人看过