榴莲千层生日蛋糕
希望可以每年都可以抽出时间给亲爱的家人做生日蛋糕
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步骤1/11
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准备材料,将备用鸡蛋,蛋白蛋黄分开
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步骤2/11
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将蛋黄、糖、牛奶搅拌再把低粉过滤之后加在一起搅匀,如图
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步骤3/11
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将蛋白、糖、塔塔粉打发之后加入之前的面糊一起搅匀
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步骤4/11
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倒入8寸的蛋糕模具之后,烤箱调节150度45分钟
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步骤5/11
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蛋糕胚胎成型,放凉脱落。。备用
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步骤6/11
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切开5份,底下一份留厚一点。
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步骤7/11
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准备好水果,淡奶油加20克糖打发
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步骤8/11
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榴莲用搅拌机打均匀
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步骤9/11
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一层奶油、一层榴莲,如此类推
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步骤10/11
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成型
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最后一步
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将喜爱的水果,巧克力片放入如图,完成。
奶油不要打发时间太长,会变稀,涂蛋糕会麻烦。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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