是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小火慢煎鸡翅的做法

点击查看大图

小火慢煎鸡翅

浏览 2.8万 · 收藏 370 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8只

、

蚝油 1汤匙

、

酱油 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

辣椒粉根据自己口味适量

、

姜 1小块

、

可乐半罐

、

黑胡椒碎适量

、

食用油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅中洗净沥干水分，用牙签或叉子在两面戳些小孔。
步骤2/7 点击查看大图
姜切片，与半罐可乐、蚝油、酱油、盐、辣椒粉混合制成酱汁。
步骤3/7 点击查看大图
将酱汁倒入鸡翅，并撒一些黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制一小时，如有时间，腌制一夜最好。
步骤4/7 点击查看大图
热锅加入食用油，将鸡翅码放均匀，最小火煎至两面变色。
步骤5/7 点击查看大图
在接下来的15分钟，持续小火，每5分钟翻一次面。
步骤6/7 点击查看大图
然后加入碗中剩余的酱汁，盖上锅盖，仍旧小火，每5分钟翻一次面，直到酱汁收干。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

全程小火，鸡翅又嫩又入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

换个做法

煎鸡翅的其他做法

煎鸡翅的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

煎鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许