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广式粽子的包法的做法

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广式粽子的包法

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糯米适量

、

猪肉适量

、

花生米适量

、

红豆适量

、

绿豆适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
取两张粽叶，做成一个十字。
步骤2/15 点击查看大图
将下面的粽叶覆过来。
步骤3/15 点击查看大图
再把粽叶接个小角。
步骤4/15 点击查看大图
打开粽叶就是一个漏斗形。
步骤5/15 点击查看大图
用少许糯米压住漏斗底部，防止漏斗走样。
步骤6/15 点击查看大图
放上脱皮绿豆，五花肉。
步骤7/15 点击查看大图
在右边附上一张粽叶（因家里没人在，我单手操作、单手拍，可能有些要认真看图）
步骤8/15 点击查看大图
左边又附上一张粽叶。加上糯米盖住五花肉。
步骤9/15 点击查看大图
把右边的粽叶向左边覆过来。
步骤10/15 点击查看大图
把右边的粽叶向左边霞过来。
步骤11/15 点击查看大图
把前面的粽叶向内接过来。
步骤12/15 点击查看大图
把里面的粽叶向外接出去。
步骤13/15 点击查看大图
粽子包的是这个样
步骤14/15 点击查看大图
从左边的上面往下面绕到右边，再从右边往下绕上左边。
最后一步点击查看大图
粽子就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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