夏天清热解暑,西瓜皮骨头汤
又一年的夏天来临,西瓜是夏季的解暑好水果,有的人不会挑西瓜,买到不熟的西瓜,不开心。其实,不熟的西瓜皮厚,吃西瓜皮。呵呵,是不是我有啊Q精神? 说说西瓜皮的好处吧:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利具有清暑除烦,解渴利尿主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。消暑利尿、健脾消暑、暑热伤肺、清暑解热等等。西瓜皮是夏天的好朋友,请别扔了。
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大红西瓜,用勺子去红瓤;
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用刀削去硬绿色皮;
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准备的骨头;
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准备的胡萝卜
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准备的豆腐;
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开水过骨头,去骨头血腥味;
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所有材料准备好了,干贝,浸泡洗干净,西瓜皮切小块,胡萝卜去皮切块,豆腐洗干净,骨头捞出洌干水;
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清水烧开,加入所有材料;
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步骤9/10
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煲二十分钟之后,加入豆腐,加入鸡精;
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最后一步
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小火煲二十分钟,加入盐,搅拌均匀,即可;
1.西瓜皮一定要去红瓤,绿皮要去多些,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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