番茄排骨
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步骤1/7
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番茄切块待用
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步骤2/7
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排骨用水冲过，滤过血水。
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步骤3/7
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然后，大火煎排骨
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步骤4/7
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煎至金黄色后，加入丁香三粒、桂皮两小片、八角两个、生抽一勺、五香粉适量。
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步骤5/7
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加入各种调料后，再加入水没过排骨。大火烧10分钟左右
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步骤6/7
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烧至水还剩一半时，加入番茄、两勺老抽、一勺盐。再加适量水，大火烧5分钟后，转中小火烧10分钟。
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最后一步
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最后如图，再大火烧一下收汤汁即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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