鱼香肉丝简易版
-
步骤1/8
点击查看大图
葱、姜、蒜切末
-
步骤2/8
点击查看大图
黑木耳、胡萝卜、瘦肉切丝
-
步骤3/8
点击查看大图
瘦肉加一点点盐和小半勺淀粉用手抓匀,直到肉有些粘稠感
-
步骤4/8
点击查看大图
提前弄一小碗水淀粉,搅匀
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里加一点油,放一些蒜粒,蒜香味出来后就放肉丝炒,肉丝变白立刻盛出来,然后锅里再放油,可以比之前多一些,依次放入黑木耳和胡萝卜丝,炒到略微发软之后撒少许姜粒,继续翻炒几下,倒入之前炒熟的瘦肉丝一起翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入葱花,葱白多一些,一起翻炒出香味,加入酱油和盐,再加入之前调好的水淀粉,记得再搅动一下,因为提前弄好,他会沉淀,一边倒水淀粉,一边锅铲继续翻动,逐渐有粘稠感之后翻动几下
-
步骤7/8
点击查看大图
加入小半勺白砂糖,翻炒几下,就可以关火了,关火立刻撒少许鸡粉,出锅前再翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
完成,出锅,特别鲜,胡萝卜和黑木耳也很有营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
鱼香肉丝的其他做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
蒜苗炒黑胡椒玉米脆皮肠母亲节,#给妈妈做道菜#
101278人看过 -
#花式炖煮不停歇#0脂0卡蒸冬瓜
138492人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
1262785人看过 -
清炒冬瓜
63191人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
247673人看过 -
鱼香肉丝(简易版)
34567人看过 -
凉拌皮蛋
18987802人看过 -
菠菜炒猪肝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#
118632人看过 -
破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现
930813人看过 -
虎皮青椒
5947975人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42406320人看过 -
冬瓜排骨汤
31360020人看过