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8寸戚风蛋糕

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woaibiku

想给儿子最好的，只有自己做的才放心！ 今天有点慌张，表面有点破裂，不过只要把所有步骤都做过来就没事的，不会裂开！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
植物油 40g
、
牛奶 40g
、
细砂糖（蛋黄糊） 30g
、
细砂糖（蛋白糊） 60g
、
低筋面粉 75g
、
玉米淀粉（其他也行） 10g
、
泡打粉 1g
、
香草精 1.5ml（1.5克）
、
柠檬汁（塔塔粉也可） 5ml（2克）
、
盐 2g
、
干净的不锈钢小盆 2个
、
小称 1个
、
手动打蛋器 1个
、
电动打蛋器 1个
、
橡皮刀 1个
、
小碗（碟子，杯子） 10个
烹饪步骤
小贴士

宝妈们都来看看吧！今天有点慌张，表面有点破裂，不过只要把所有步骤都做过来就没事的，不会裂开！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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