【孜香土豆】
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切片用开水焯4min左右后,立即用冷水冲洗备用,多冲哟。
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步骤2/3
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调酱:老干妈酱、豆瓣酱、糖、生抽、孜然粉、水组合。切好葱与蒜片,热锅加少许油,将葱蒜爆香,放入调好的酱,小火2min左右。
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最后一步
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把土豆片沾上调好的酱,一个一个码放在盘中,最后多余汁浇在土豆片上,感觉步步高哟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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