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【孜香土豆】的做法

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【孜香土豆】

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10分左右

土豆 1枚

、

孜然粉适量

、

豆瓣酱 1茶匙

、

老干妈酱 1茶匙

、

糖适量

、

生抽适量

、

水适量

、

葱蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切片用开水焯4min左右后，立即用冷水冲洗备用，多冲哟。
步骤2/3 点击查看大图
调酱：老干妈酱、豆瓣酱、糖、生抽、孜然粉、水组合。切好葱与蒜片，热锅加少许油，将葱蒜爆香，放入调好的酱，小火２min左右。
最后一步点击查看大图
把土豆片沾上调好的酱，一个一个码放在盘中，最后多余汁浇在土豆片上，感觉步步高哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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