牛丸面
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潮州的牛丸是当地的一道有名小食,用棒槌手工敲打制作,成品Q弹爽口,牛肉味十足。能吃上这么美味的丸子要感谢当地一位因烘焙结识的朋友,怀孕仍不辞辛苦的帮大家到市场采购并打包发往各地。谢谢鱼,让我吃上了美味的牛丸面
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
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步骤1/4
到油热锅,把蒜末炸至金黄色。
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步骤2/4
倒入适量的水,煮沸后加入面条
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步骤3/4
加入牛丸和鸡蛋,并撒上一小勺胡椒粉。
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最后一步
食材都煮熟后,加盐,撒葱花,出锅。一碗美味的牛丸面就能享用了!
小贴士
蒜末油和胡椒粉是这碗面汤头鲜美的秘诀,所以不能省哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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