金茜嫣然（番茄鸡蛋炖豆腐）
金茜嫣然即今昔嫣然，它的寓意是过去与现在同样美好，将来会更好。
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步骤1/6
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豆腐切片 小火微煎
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步骤2/6
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豆腐泛起金黄色后盛起来装盘备用
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步骤3/6
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打两个鸡蛋搅匀，放入作料，油热后倒入锅中煎成蛋饼。
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步骤4/6
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将两面金黄煎好的蛋饼划成小块。
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步骤5/6
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再加入煎好的豆腐块，将番茄一片片削入锅中（这样做避免番茄汁流失）再均匀入料。
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最后一步
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最后开中火炖至番茄肉变软，出现红色汤汁就可以装盘咯。
口感细嫩 味道鲜美 酸甜可口 夏日佳肴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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