婴儿肉松
给宝宝做的,她爱吃粥,我总是想给她吃到足够的营养,可是老是做肉碎太麻烦,我又不放心外面的肉松,就想的自己试试做吧,做不成功了,那是没办法,在买吧,结果成果还是可以的!哈哈
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步骤1/7
洗好生肉,把肉上面的白的筋都剔干净,把肉切成1厘米的小块,水潲一下,去去血和沫沫
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步骤2/7
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电饭锅里加水,把调料都放进去,放肉煮30分钟
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步骤3/7
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放搅拌瓶里先拿筷子搅碎着
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步骤4/7
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锅里放些油炒肉碎(我是用的橄榄油,拿普通油也是可以的)不用等油太热了就可以到肉碎了,油太热下肉就炸了先接触油的肉了
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步骤5/7
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炒成金黄色,肉碎看上去蓬松着关火,继续炒几下,然后起锅
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步骤6/7
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放入搅拌机里搅拌均匀,如果给孩子吃的话,多搅几遍,搅细些
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最后一步
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完成了
炒松时小火炒,不能时间太长,不然就干了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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