剁椒凉拌豆芽菜
亲戚家自发绿豆芽菜,长成芽了,早给我送来好多,我将豆芽分一部分煮汤外,剩下的就做成凉拌菜,夏天吗,来点清爽的素凉菜,显得格外的开胃。
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步骤1/8
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自发的绿豆芽好嫩哦,无公害,吃的放心。
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步骤2/8
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用清水洗2遍,呵呵,南方很热,豆芽见光立马就开始长出绿叶子啦。不过更甜,爽口!
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步骤3/8
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看~我用的这个牌子剁椒,超好吃。
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步骤4/8
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锅烧开水,将豆芽下锅焯水几分钟就捞起滤干水份开始拌剁椒
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步骤5/8
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香菜切段
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步骤6/8
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备好生抽,剁椒,香油,少许盐,少许白糖一起与豆芽拌上
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步骤7/8
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拌好的豆芽脆嫩可口,够诱人胃口啊!
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最后一步
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呵呵,做凉拌菜就这么快手,省时又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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