手撕杏鲍菇炒牛肉
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步骤1/6
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1.牛肉配合杏鲍菇切粗条,加油、2g盐、胡椒粉抓匀腌制一会儿;2.辣椒、蒜、红葱头切好;3.热锅热油,一起倒入辣椒、红葱头、蒜,牛肉,快速炒变色,盛出。
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步骤2/6
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洗净、撕成条的杏鲍菇,倒入锅里炒制。
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步骤3/6
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炒干、微黄色,倒入少许少许油、2g盐炒匀。
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步骤4/6
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倒入牛肉,翻动。
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步骤5/6
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放入孜然粉、迷迭香(可略)、辣椒粉、鸡粉、糖,炒均匀、炒香即可。
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最后一步
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成品!不吃辣可不放辣椒粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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