松鼠饼干的做法

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松鼠饼干

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颜值很高很适合做礼物送给大家的一款饼干，做法简单又好玩。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉（可可面皮） 96g

、

蛋 15g

、

糖粉 37g

、

黄油 50g

、

可可粉 20g

、

低筋面粉（原味面皮） 116g

、

蛋清 1g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/7
黄油室温软化，加入糖粉、蛋液、低筋面粉，做成一个原味面皮。同样的材料加入可可粉再做成一个可可面皮。
步骤2/7
把揉好的面团放进保鲜袋里，我习惯这样擀面皮，可以很容易擀薄又不会粘在案板上，冷藏定型后容易撕开袋子扣模。
步骤3/7 点击查看大图
这就是从网上买的模具，最大的松鼠身体用可可来做，松鼠脸用原味面皮做，两个小圆模具用原味面皮做手。
步骤4/7 点击查看大图
我还加了坚果，做出松鼠抱着坚果的感觉。150度烤20分钟
步骤5/7
下面来做霜糖。蛋清加柠檬汁打发，加入糖粉做成霜糖。
步骤6/7 点击查看大图
点上松鼠的眼睛，卷曲的尾巴。加入粉色色素，点上松鼠的两腮。最后把巧克力融化点上松鼠的眼珠子。
最后一步点击查看大图
我的微店，欢迎参观

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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