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三鲜水饺的做法

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三鲜水饺

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儿子不喜欢吃菜，于是把菜蛋肉虾组合，营养美味。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥瘦肉馅 100g

、

韭菜 100g

、

水发木耳 100g

、

青虾 20个

、

鸡蛋 2个

、

高筋面粉 500g

、

香油 5g

、

植物油 10g

、

生抽 5g

、

盐 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青虾洗净剥皮，挑线。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋炒好备用，火候不要太大，定型即可。
步骤3/9 点击查看大图
水发木耳剁碎
步骤4/9 点击查看大图
韭菜切碎备用
步骤5/9 点击查看大图
肉馅用香油植物油搅拌
步骤6/9 点击查看大图
馅料准备完成
步骤7/9 点击查看大图
每个饺子一个青虾
步骤8/9 点击查看大图
面粉在准备馅料前和好，备用。
最后一步点击查看大图
美味上桌，煮饺子时锅里放半颗葱，不粘连！

小贴士

青虾个头不要太大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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