晴窗儿无油版三杯鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一次发帖,忘了拍步骤,大家凑活看啊
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步骤2/4
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焯鸡翅:适量水加白酒,翅中冷水下锅,水开后鸡翅捞出,冲洗干净(此步骤可省略,若省略,后边步骤适量多填些水)
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步骤3/4
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鸡翅上扎孔,越密越好,倒入准备好的调料及鸡翅,中火熬制汤汁浓稠,中间常翻动
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最后一步
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鸡翅装盘,剩余浓汁浇在鸡翅上。
小贴士
鸡翅本身很油,不用加油一样美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-27
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