是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然洋葱羊肉卷的做法

点击查看大图

孜然洋葱羊肉卷

浏览 77.8万 · 收藏 6573 · 学做 46

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

羊肉卷一斤

、

紫洋葱半个

、

蒜 5个

、

姜 5片

、

孜然若干

、

熟芝麻若干

、

辣椒粉 2小勺

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洋葱切条
步骤2/7 点击查看大图
蒜切片，姜切丝
步骤3/7 点击查看大图
热少许油，下洋葱中火炒软，注意只要稍微有些软就起锅，不要炒的太软了
步骤4/7 点击查看大图
下羊肉卷，大火把冰水炒出来，羊肉略微变色起锅
步骤5/7 点击查看大图
热少许油，下姜丝、蒜片、孜然小火炒香
步骤6/7 点击查看大图
调大火，下羊肉翻炒一分钟左右，加少许料酒翻炒均匀
最后一步点击查看大图
下洋葱翻炒一分钟左右，下两勺辣椒粉、熟芝麻、盐翻炒一分钟起锅

小贴士

因为羊肉卷自带油，所以炒时少放点油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

换个做法

羊肉卷的其他做法

羊肉卷的相关分类

新疆菜孜然味荠菜春笋青团腌笃鲜更多

羊肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许